火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于巴西、墨西哥等美洲热带沙漠地区，属典型的热带水果。据了解，火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物。由南洋引入、再由改良、引进海南省及南部广西、广东等地栽培。如今，这种典型的热带水果在旬邑县张洪镇首次试种，成为了当下旬邑县又一独具特色的农业产业。

　　陕西臻境农业火龙果基地负责人张福信介绍说：“他去年3月开工建设，2021年9月份从杨凌农科所引进优秀的火龙果苗木，一个苗价值32元，一共投资6700多个苗，大概投资18万元左右。预计到2022年9月份就能挂果，目前有5座大棚，占地20亩。一个棚投资35万，总投资达260多万元。”

　　火龙果苗木生长期长达20多年，随着后期逐渐生长它的产量也会越来越高，预估首产值能达到17万元-18万元，以后产量增加了，效益也会跟着增加。因为火龙果生长周期长，去年在火龙果大棚里套种了辣椒、茄子、西红柿、黄瓜等蔬菜，产量高，经济效益可观。今年棚内种植的是蒜苗、青菜、菠菜、油麦菜、生菜等，这些蔬菜在春节之前就可以上市。

　　火龙果大棚种植基地也为周边的群众提供了就业机会，根据用工量，有小时工和日工两种方式，实际能带动500多人就业。

　　务工群众李亚娟说：“自从建棚以来，我一直在这里务工，每天按小时计费，一天大概能赚100元左右，累积可以赚4000元。”

　　近年来，张洪镇积极探索特色农业发展新模式，通过调整种植结构，引进生产技术，大力发展特色农业。其中火龙果的试种成功，标志着旬邑县特色农业发展又迈出了新步伐，为农民增收开辟了新路子。